Po obiedzie zapraszam na pączki

Witam

Kiedyś obiecałam pączki z marmoladą i oto są. Świeżutkie, nie chcę się chwalić ale nawet smaczniutkie. Tak mówią chłopaki, a to są łakomczuchy jakich mało.

Mąka przygotowana, kogel-mogel ukręcony, drożdże rosną.

Oczywiście zeszyt z odpowiednim przepisem otworzony, żeby nic się nie pomyliło.

Chyba każdy lubi wulizywać łyżkę po koglu-moglu.

Ciasto już rośnie, dobrze że starszy syn pomógł mi je wyrabiać. Taka robota jest dobra dla muskułów, synowskich nie moich.

A teraz pracochłonne nadziewanie marmoladą i lepienie

I już rosną przykryte ściereczką aby było im ciepło, bo wiadomo, że ciasta drożdżowego nie można "przeziębić"

I proszę bardzo, gotowe. Zapraszam serdecznie, a do tego herbatka z cytrynką i błogie lenistwo...mmmm

Trzymajcie się słodziutko, pa.

Karnawał czas zacząć

Witam

    Jesteśmy po świętach, po przywitaniu nowego roku, więc co się rozpoczyna? Karnawał, a jak karnawał to oczywiście wypieki. Ja rozpoczęłam faworkami. Na pączki muszę uzbierać sił i chęci, zwłaszcza tego drugiego.
    Zaczęłam od wyjęcia produktów na stół

Porządnie wyrobiłam ciasto i tak jak przykazują w przepisach mocno wybiłam wałkiem aż do uzyskania pęcherzy. Tylko nigdzie nie napisali gdzie te pęcherze mają się pojawić, na cieście czy na rękach. U mnie najczęściej pojawiają się na rękach.
Rozwałkowałam i pokroiłam w paski, czyli przygotowałam do smażenia.

I zaczął się wyścig z czasem i z ogniem. Żeby olej nie był za gorący, ani za zimny. Żeby za szybko się nie smażyło, ani za wolno. Ale w końcu gotowe postawiłam na stole i prawie od razu zniknęły. Moi chłopcy już się nimi zajęli.

     No cóż, dzisiaj nie pisałam nic o robótkach ręcznych, chociaż to co zrobiłam to też  w jakimś stopniu "robótki" .
           Witam nową obserwującą, dzięki że dołączyłaś do nas.
   Życzę wszystkim smacznego karnawału. Pa.